SWEET STOUT

Tämän tyypin oluista on käytetty myös nimityksiä Milk Stout ja Cream Stout. Monissa onkin mukana laktoosia (maitosokeria), kuten englantilaisessa Mackesonissa ja maltalaisessa Farsonsissa. Alkoholia on tyypillisesti 3 - 5 %.

Makeita stoutteja ovat myös kauraa sisältävä oatmeal stout ja suklainen chocolate stout. Suklaa viittaa usein hyvin tummaan maltaaseen, mutta esimerkiksi Young's lisää omaan versioonsa myös aitoa suklaata. Monenlaisia muitakin makeaan viittaavia stoutteja on, mm. erilaiset hunaja- ja vaahterasiirappistoutit (Honey Stout, Maple Stout).

Esimerkkejä:
Farsons Lacto Traditional Stout (Malta), Mackeson XXX Triple Stout, Samuel Smith's Oatmeal Stout, Young's Double Chocolate Stout, St. Peter's Honey Stout, St. Peter's Cream Stout (Englanti), Younger of Alloa Sweetheart Stout (Skotlanti), San Quentin's Breakout Stout (Marin Brewing) Sam Adams Honey Porter (USA).


Tumma, musta, läpinäkymätön.


Hapanta hedelmää, kahvia, mustaa suklaata, paahtunutta viljaa.


Tuntuu paksulta (öljymäiseltä), silkkiseltä, kahvinsekaista hedelmäisyyttä, pähkinätoffeeta, suklaata.


Paahtunutta viljaa, humalan kuivuutta.